米乐m6官方网址生猪养殖简介

我区是全省商品猪生产基地之一，年出栏商品猪40万头左右，而优质猪肉需求量正逐年增。目前养猪业正面临着良好的发展机遇，20年，全市人均出栏生猪，肉类产量分别为1.46头、0.14吨，均排在全省第3位，而我区生猪生产也取得了长足发展。

我公司养殖场现有杜渃克、长白、大约克（祖代），长大母猪生产，杜渃克、长白、大约克（父母代）、仔猪销售，生猪养殖。是当代世界著名瘦肉型猪种。整体呈前轻后重，外观清秀美观，体质结实，肉质优良，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉、四肢强健有力。

猪舍里面建有自动饮水系统、自动喂料器、水帘降温系统、采暖烟道增温保温系统；环境可控、猪能自主采食、自动饮水、全进全出外，还将创造性的使用集中视频监控、温度监控、温度监控、空气质量监控等先进技术，达到标准化、规模化、科学化的立体综合生态养殖目的。养殖场绿化带和人工绿地的建设，还可美化环境，为养殖场提供更为清新的空气。

猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右，因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异。

比如猪身上不同部位的肉，因肥瘦程度不同，其蛋白质含量的差异就会比较大。例如：猪里脊肉蛋白质的含量约为21%，后臀尖约为15%，肋条肉10%，奶脯仅为8%，从这里也可以看出猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高。而猪的皮肤和筋腱主要由结缔组织构成。结缔组织的蛋白质含量为35%-40%，而其中绝大部分为胶原蛋白和弹性蛋白。由于胶原蛋白和弹性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人体必需氨基酸，

因此，以猪皮和筋腱为主要原料的食品的营养价值较低。但是，也正因为富含胶原蛋白和弹性蛋白，使得这类原料又成为女士美容的佳品。

猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。猪肉适用人群: 一般人都可食用。适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用。清代医家王孟英说：猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。